식품섭취1 유통기한 지나도 먹어도 된다고? 유통기한 지나도 먹어도 된다고? 대학생신재생에너지기자단 22기 유현서 [유통기한과 소비기한의 소개] 마트에서 식품을 살 때 우리는 포장지 뒷면에 있는 유통기한을 확인한 후 산다. 그리고 유통기한이 하루 이상 지나면 음식을 버리는데, 유통기한이 지나면 음식을 상했다고 생각하는 고정관념이 있기 때문이다. 그러나 이는 잘못된 정보이다. 유통기한이 지났더라도 실제로는 더 기한을 두고 먹을 수 있는데, 이를 소비기한이라고 부른다. [자료 1. 유통기한과 소비기한의 차이] 출처: 식품의약품안전처 유통기한과 소비기한에 대해 자세히 알아보자. 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한이고, 소비기한은 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한을 의미한다. 즉, 유통기.. 2023. 1. 30. 이전 1 다음
